Пятница
17.05.2024
13:08
Наш опрос
Оцените сайт
1. Отлично
2. Хорошо
3. Неплохо
4. Ужасно
5. Плохо
Результаты | Архив опросов
Всего ответов: 30
Форма входа
Поиск
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
    		•

    Переезжаем жить в деревню

    [ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
    • Страница 2 из 6
    • «
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • »
    Модератор форума: Сергей  
    Форум » Форум » Рецепты » Творог, Масло, Сыр (В общем все что можно сделать из молока)
    Творог, Масло, Сыр
    ИванычДата: Четверг, 23.02.2012, 13:00 | Сообщение # 16
    Деревенский житель
    Группа: Администраторы
    Сообщений: 6097
    Статус: Offline
    		Цвет разный все зависит от самой коровы у меня от одной масло белое, а от другой желтоватое и на маловажный фактор корма, масло от той коровы у которой сейчас (зимой на сене) белое летом желтее, а от той у которой сейчас желтоватое летом будет желтое или даже с оранжевым оттенком.
    А молоко по жирности у обоих одинаковое...
    ЧЕМ ЯРЧЕ ГОРЯТ МОСТЫ ЗА СПИНОЙ, ТЕМ СВЕТЛЕЕ ДОРОГА ВПЕРЕДИ!!!
     
    ElennnkaДата: Вторник, 06.03.2012, 14:21 | Сообщение # 17
    Деревенский житель
    Группа: Vip пользователи
    Сообщений: 858
    Статус: Offline
    		соседка из козьего молока делает масло и сыр, обещала научить smile
     
    СергейДата: Суббота, 10.03.2012, 20:23 | Сообщение # 18
    Сельский житель
    Группа: Модераторы
    Сообщений: 5209
    Статус: Offline
    		От козы молока то хрен увидишь, а уж про сыр, творог масло и говорить не приходиться. У меня все молоко уходит детям, самому практически ничего не остается. Я сейчас взял подработку на дом, планирую к осени хлев большой ставить и корову брать, хватит время тратить на этих коз.
    Хозяйство вести не мудями трясти.
     
    ElennnkaДата: Воскресенье, 11.03.2012, 11:31 | Сообщение # 19
    Деревенский житель
    Группа: Vip пользователи
    Сообщений: 858
    Статус: Offline
    		cizif1, ну она же делает, масло только белое почти в отличие от коровьего.
    а при непереносимости коровьего белка - козье огромный выход из ситуации
     
    СергейДата: Воскресенье, 11.03.2012, 12:12 | Сообщение # 20
    Сельский житель
    Группа: Модераторы
    Сообщений: 5209
    Статус: Offline
    Quote (Elennnka)
    при непереносимости коровьего белка

    Ну тогда возможно, вот только их надо, для полного обеспечения семьи молочными продуктами, как минимум четыре штуки взрослых дойных.
    Хозяйство вести не мудями трясти.
     
    svinopasbigДата: Воскресенье, 11.03.2012, 14:43 | Сообщение # 21
    Генерал-майор
    Группа: Vip пользователи
    Сообщений: 410
    Статус: Offline
    Quote (cizif1)
    как минимум четыре штуки взрослых дойных.

    3-4 точно тогда и на сыр хватит
    У нас в деревне все что не откручивается, сваркой, все что не прикручивается, сваркой!
     
    nikolavnaДата: Среда, 14.03.2012, 16:24 | Сообщение # 22
    Деревенский житель
    Группа: Vip пользователи
    Сообщений: 653
    Статус: Offline
    Quote (svinopasbig)
    3-4 точно тогда и на сыр хватит
    Ну 2 у меня уже доятся остальных ждать и ждать...Значит пока буду с молоком и простоквашей...
    "Да, крепнет нравственность, когда слабеет плоть..."Мольер
     
    СергейДата: Воскресенье, 17.06.2012, 20:01 | Сообщение # 23
    Сельский житель
    Группа: Модераторы
    Сообщений: 5209
    Статус: Offline
    		Олег, опиши пожалуйста процесс приготовления сливочного масла.
    Хозяйство вести не мудями трясти.
     
    СергейДата: Воскресенье, 17.06.2012, 20:14 | Сообщение # 24
    Сельский житель
    Группа: Модераторы
    Сообщений: 5209
    Статус: Offline
    		О, получилось, теперь у меня свое маслицо... biggrin biggrin biggrin
    Хозяйство вести не мудями трясти.
     
    ИванычДата: Воскресенье, 17.06.2012, 22:12 | Сообщение # 25
    Деревенский житель
    Группа: Администраторы
    Сообщений: 6097
    Статус: Offline
    		Ты маслобойкой или в ручную делал?
    ЧЕМ ЯРЧЕ ГОРЯТ МОСТЫ ЗА СПИНОЙ, ТЕМ СВЕТЛЕЕ ДОРОГА ВПЕРЕДИ!!!
     
    СергейДата: Воскресенье, 17.06.2012, 22:29 | Сообщение # 26
    Сельский житель
    Группа: Модераторы
    Сообщений: 5209
    Статус: Offline
    		Вначале блендером сливки взбил, потом вручную в банке. Маслобойка есть, но она на два литра сливок, столько пока нет и приходиться измудряться.
    Хозяйство вести не мудями трясти.
     
    ИванычДата: Понедельник, 18.06.2012, 20:50 | Сообщение # 27
    Деревенский житель
    Группа: Администраторы
    Сообщений: 6097
    Статус: Offline
    		А почему у тебя мало сливок? какой выход с 10 литров?
    ЧЕМ ЯРЧЕ ГОРЯТ МОСТЫ ЗА СПИНОЙ, ТЕМ СВЕТЛЕЕ ДОРОГА ВПЕРЕДИ!!!
     
    СергейДата: Понедельник, 18.06.2012, 22:15 | Сообщение # 28
    Сельский житель
    Группа: Модераторы
    Сообщений: 5209
    Статус: Offline
    		Дело в том, что корова молодая, первый отел, в день дает 6-7 литров молока. Получается выдернуть на переработку пока только трех литровую банку, с нее выходит 180 грамм масла. На 29 число договорился с осеминаторами, после второго отела должна прибавить, у мамаши ее чуть ли не двухведерное вымя.
    Хозяйство вести не мудями трясти.
     
    PinkДата: Среда, 18.07.2012, 23:24 | Сообщение # 29
    Деревенский житель
    Группа: Vip пользователи
    Сообщений: 834
    Статус: Offline
    Прикрепления: 4391564.jpg (30.8 Kb)
     
    PinkДата: Четверг, 26.07.2012, 12:00 | Сообщение # 30
    Деревенский житель
    Группа: Vip пользователи
    Сообщений: 834
    Статус: Offline
    		cizif1, специально для тебя выложила фото,когда пахтала масло.Вот как оно выглядит в маслобойке.А иногда получается совсем белое по цвету.
    Прикрепления: 2406324.jpg (31.6 Kb)
     
    Форум » Форум » Рецепты » Творог, Масло, Сыр (В общем все что можно сделать из молока)
    • Страница 2 из 6
    • «
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • »
    Поиск:

    Copyright MyCorp © 2024Используются технологии uCoz