| Наш опрос |
|---|
Оцените сайт
Всего ответов: 30
|
|
Переезжаем жить в деревню
|
Копчение всего.И ни слова о не полезности!!!!)))
| |
| Андрю | Дата: Пятница, 27.02.2015, 12:35 | Сообщение # 136 |
 Сельский житель
Группа: Vip пользователь .
Сообщений: 2935
Статус: Offline
| Парни не горячитесь....Смысл жизни давно известен....Коптилка ,должна соответствовать:Дым сухой и холодный,а значит идеальный вариант-дедовский.Вот поэтому я и в кипишь,что не получается так.Там,на самом деле, все составляющие правильные.Это как у Серёги на картинке.там целый инь и янь!И не потому ,что э
то правильно,а потому ,что наши вкусы именно такие.Эволюция.Но не у каждого есть те условия и то топливо...значит мы можем только с имитировать.А именно:Впитывающий влагу материал коптилки,должное охлаждение и тление и топливо!А ведь для каждого вкус свой!Комуто фруктовый нравится ,а кому то и смолистый...тут нет идеала.Добавлено (27.02.2015, 12:30)
---------------------------------------------
Я бы сказал...кто то вырос на северном копчении костра,а кто то на южном-фруктовом.Кто где жил... Добавлено (27.02.2015, 12:35)
---------------------------------------------
Я слышал истории ...,что серевяне ,предпочитают полежавшую рыбу.Хорошо полежавшую,тухлую.Вот тогда у них цинус.А свежепосоленая-это как для нас-грибы из лесу...
|
| |
| |
| El-Diablo | Дата: Пятница, 27.02.2015, 12:51 | Сообщение # 137 |
 Сельский житель
Группа: Форумчане
Сообщений: 623
Статус: Offline
| Цитата Андрюха (  ) Я слышал истории ...,что серевяне ,предпочитают полежавшую рыбу.Хорошо полежавшую,тухлую.
Melius est servire regnare in inferno, quam in coelo ...
|
| |
| |
| Андрю | Дата: Пятница, 27.02.2015, 13:29 | Сообщение # 138 |
|
Сельский житель
Группа: Vip пользователь .
Сообщений: 2935
Статус: Offline
| Не говорил бы ,если б не видел в этом смысла....молоко люблю остывшее,мясо полежавшее,самогон подышавший....и т.д.
Козлик:
Сообщение отредактировал Сергей - Пятница, 27.02.2015, 13:38 |
| |
| |
| El-Diablo | Дата: Пятница, 27.02.2015, 13:31 | Сообщение # 139 |
|
Сельский житель
Группа: Форумчане
Сообщений: 623
Статус: Offline
| Жил-был у бабушки серенький козлик.
Раз-два, раз-два.
Серый козёл.
Бабушка козлика очень любила.
Раз-два, раз-два с кашей сварила. 
Melius est servire regnare in inferno, quam in coelo ...
|
| |
| |
| Андрю | Дата: Пятница, 27.02.2015, 13:32 | Сообщение # 140 |
|
Сельский житель
Группа: Vip пользователь .
Сообщений: 2935
Статус: Offline
| суп гороховый,и то что с ним связано...и за пивом сейчас смотаюсь.Кста...рецептик маринада не желаете?
|
| |
| |
| Иваныч | Дата: Пятница, 27.02.2015, 13:37 | Сообщение # 141 |
 Деревенский житель
Группа: Администраторы
Сообщений: 6097
Статус: Offline
| Цитата Андрюха ( ) Кста...рецептик маринада не желаете?
ты меньше пи-ди, а больше пиши 
ЧЕМ ЯРЧЕ ГОРЯТ МОСТЫ ЗА СПИНОЙ, ТЕМ СВЕТЛЕЕ ДОРОГА ВПЕРЕДИ!!!
|
| |
| |
| Андрю | Дата: Пятница, 27.02.2015, 13:56 | Сообщение # 142 |
|
Сельский житель
Группа: Vip пользователь .
Сообщений: 2935
Статус: Offline
| Вот так выглядет на разрезе,ещё лучше будет через пару дней,но нихуя не доживёт.Поэтому я и бьюсь за идиельную коптилку.Как попало ,я умею и с рыбой тоже смогу,если не отходить от барбекю,но хочу ,что б сама!А я только положил и вынул.
|
| |
| |
| Иваныч | Дата: Пятница, 27.02.2015, 14:06 | Сообщение # 143 |
|
Деревенский житель
Группа: Администраторы
Сообщений: 6097
Статус: Offline
| Цитата Андрюха ( ) !А я только положил и вынул.
ну тогда покупай промышленную коптильню с программами управления, задал программу и ушел.
ЧЕМ ЯРЧЕ ГОРЯТ МОСТЫ ЗА СПИНОЙ, ТЕМ СВЕТЛЕЕ ДОРОГА ВПЕРЕДИ!!!
|
| |
| |
| El-Diablo | Дата: Пятница, 27.02.2015, 14:10 | Сообщение # 144 |
|
Сельский житель
Группа: Форумчане
Сообщений: 623
Статус: Offline
| Цитата Иваныч ( ) ну тогда покупай промышленную коптильню с программами управления, задал программу и ушел.
Melius est servire regnare in inferno, quam in coelo ...
|
| |
| |
| Андрю | Дата: Пятница, 27.02.2015, 14:13 | Сообщение # 145 |
|
Сельский житель
Группа: Vip пользователь .
Сообщений: 2935
Статус: Offline
| Готовность ,я гарантирую.Пробовал естественно.И ещё хочу добавить,не в обиду прекрасным дамам,но вы никогда не приготовите мясо так как надо.Не обижайтесь.просто потому,что не умеете гинетически.Мужики в походах за добычей готовили всё что можно поймать и хорошо насытится.А бабы с детьми сидели в пещере и готовили салат цезарь.Тфу-за еду не считаю.Из той хуйни,что росла не подолёку.Поэтому мужики любят мясо,а бабы траву.Кстати дети,тоже не любят траву,потому что им расти надо...и заставлять их есть зелень-преступление.Рахитами будут.Не в обиду всем нам -но природу не обманешь.
|
| |
| |
| Иваныч | Дата: Пятница, 27.02.2015, 14:15 | Сообщение # 146 |
|
Деревенский житель
Группа: Администраторы
Сообщений: 6097
Статус: Offline
| Цитата El-Diablo ( ) Цитата Иваныч ()ну тогда покупай промышленную коптильню с программами управления, задал программу и ушел.
Электро коптильни это не то, в них только с помощью жидкого дыма можно коптить.
ну тогда придется выбирать, автоматизация или свой труд и соответственно химия или чистый продукт
ЧЕМ ЯРЧЕ ГОРЯТ МОСТЫ ЗА СПИНОЙ, ТЕМ СВЕТЛЕЕ ДОРОГА ВПЕРЕДИ!!!
|
| |
| |
| Андрю | Дата: Пятница, 27.02.2015, 14:20 | Сообщение # 147 |
|
Сельский житель
Группа: Vip пользователь .
Сообщений: 2935
Статус: Offline
| Цитата Иваныч ( ) ну тогда покупай промышленную коптильню с программами управления, задал программу и ушел. Цитата El-Diablo ( ) Электро коптильни это не то, в них только с помощью жидкого дыма можно коптить. Добавлено (27.02.2015, 14:20)
---------------------------------------------
Цитата El-Diablo ( ) А ты сам то любишь такую?  Оттого и вкусный.Там перегар дикий.
|
| |
| |
| El-Diablo | Дата: Пятница, 27.02.2015, 14:27 | Сообщение # 148 |
|
Сельский житель
Группа: Форумчане
Сообщений: 623
Статус: Offline
| Цитата Андрюха ( ) Стас,а ты пробовал омуля байкальского?
Melius est servire regnare in inferno, quam in coelo ...
|
| |
| |
| Иваныч | Дата: Пятница, 27.02.2015, 15:46 | Сообщение # 149 |
|
Деревенский житель
Группа: Администраторы
Сообщений: 6097
Статус: Offline
| Цитата Андрюха ( ) :Дым сухой и холодный,а значит идеальный вариант-дедовский.Вот поэтому я и в кипишь,что не получается так.Там,на самом деле, все составляющие правильные.
горечиться не надо.Всё ,что нам вкусно-всё на нормальном костре.Его нельзя заменить ничем.наша задача-приблизить максимльно.
вот по этому я и хочу использовать старую баню как коптильню т.к. и дед и прадед и раньше из покон веков у нас все коптили в банях и именно на плодовых деревьях с твердой структурой.
ЧЕМ ЯРЧЕ ГОРЯТ МОСТЫ ЗА СПИНОЙ, ТЕМ СВЕТЛЕЕ ДОРОГА ВПЕРЕДИ!!!
|
| |
| |
| Иваныч | Дата: Пятница, 27.02.2015, 17:52 | Сообщение # 150 |
|
Деревенский житель
Группа: Администраторы
Сообщений: 6097
Статус: Offline
| Цитата Иваныч ( ) потом сфоткаю выложу и банную и домашнюю (чтобы пиздаболом не слыть)
вот фото банной печки трещины есть но не критические, и это с условием что я топлю баню два раза в неделю и топлю так что поддавать больше 50-70 грамм за раз нельзя уши завернуться в трубочку
ЧЕМ ЯРЧЕ ГОРЯТ МОСТЫ ЗА СПИНОЙ, ТЕМ СВЕТЛЕЕ ДОРОГА ВПЕРЕДИ!!!
|
| |
| |
|
