| Наш опрос |
|---|
Оцените сайт
Всего ответов: 30
|
|
Переезжаем жить в деревню
|
Хранение
| |
| | |
| Elennnka | Дата: Четверг, 07.02.2013, 14:19 | Сообщение # 16 |
|
Деревенский житель
Группа: Vip пользователи
Сообщений: 858
Статус: Offline
| так вот в след. год не знаю как быть.
яму копать? как? а как в нее зимой залезать? или до весны там оставляют?
сосед говорит, что раньше бабушка чей дом мы купили капусту квасила и в бочке в яму опускала до весны. Что самая вкусная капуста квашеная такая.
|
| |
| |
| Pink | Дата: Четверг, 07.02.2013, 14:34 | Сообщение # 17 |
 Деревенский житель
Группа: Vip пользователи
Сообщений: 834
Статус: Offline
| Цитата (Elennnka) яму копать? как? а как в нее зимой залезать? или до весны там оставляют?
Олег позже отпишется по поводу того как сделать яму.А так,вот мы туда всё сложили,закрыли вход досками,а сверху ещё сено.Надо фотки выложить вам короче.И так в принципе до весны закрыто,но уж если что то надо достать,то достаём и снова закрываем.Ну мы где то в месяц раз в яму заглядываем.
|
| |
| |
| Elennnka | Дата: Четверг, 07.02.2013, 14:54 | Сообщение # 18 |
|
Деревенский житель
Группа: Vip пользователи
Сообщений: 858
Статус: Offline
| фото было бы хорошо, в интернете еще пошуршу на эту тему.
бабушка говорит тоже раньше так хранила, как свежее говорит когда достаешь.
|
| |
| |
| Pink | Дата: Четверг, 07.02.2013, 15:03 | Сообщение # 19 |
|
Деревенский житель
Группа: Vip пользователи
Сообщений: 834
Статус: Offline
| Цитата (Elennnka) фото было бы хорошо
Фотоаппарат заряжу,попозже вечером выложу.
|
| |
| |
| Сергей | Дата: Пятница, 08.02.2013, 14:56 | Сообщение # 20 |
 Сельский житель
Группа: Модераторы
Сообщений: 5209
Статус: Offline
| У нас всегда был погреб, обычно строили его либо в холодном сарае, либо ставили отдельный досщеной домик. Рыли яму на сколь позволяли грунтовые воды, стены выкладывали кирпичом или бетонировали, заливали бетоном сверху крышку с люком, утепляли опилом и засыпали землей, делали вентиляцию в общем утепление с земляным валом было примерно около метра. Лазили туда по мере необходимости и ничего никогда не мерзло, в сильные морозы просто закрывали вентиляцию. Земля сама по себе теплая и не дает погребу замерзнуть.
Хозяйство вести не мудями трясти.
Сообщение отредактировал cizif1 - Пятница, 08.02.2013, 14:58 |
| |
| |
| Pink | Дата: Пятница, 08.02.2013, 20:08 | Сообщение # 21 |
|
Деревенский житель
Группа: Vip пользователи
Сообщений: 834
Статус: Offline
| Обещанное фото
|
| |
| |
| Elennnka | Дата: Суббота, 09.02.2013, 22:52 | Сообщение # 22 |
|
Деревенский житель
Группа: Vip пользователи
Сообщений: 858
Статус: Offline
| а какая глубина ямы?
|
| |
| |
| Иваныч | Дата: Воскресенье, 10.02.2013, 12:01 | Сообщение # 23 |
 Деревенский житель
Группа: Администраторы
Сообщений: 6097
Статус: Offline
| Цитата (Elennnka) а какая глубина ямы?
От пола до потолка примерно 1.8-1.9 м. и примерно 0.5-0.7 земли по верх потолка.
ЧЕМ ЯРЧЕ ГОРЯТ МОСТЫ ЗА СПИНОЙ, ТЕМ СВЕТЛЕЕ ДОРОГА ВПЕРЕДИ!!!
|
| |
| |
| Андрю | Дата: Воскресенье, 10.02.2013, 12:50 | Сообщение # 24 |
 Сельский житель
Группа: Vip пользователь .
Сообщений: 2935
Статус: Offline
| Здоровский погребок.Яма обложена чем то?
|
| |
| |
| Иваныч | Дата: Воскресенье, 10.02.2013, 14:34 | Сообщение # 25 |
|
Деревенский житель
Группа: Администраторы
Сообщений: 6097
Статус: Offline
| Цитата (Сельский) Яма обложена чем то?
Нет, делал в первый год и наспех, шифер только в распор поставил, чтоб земля не осыпалась, но в планах сделать нормальный.
ЧЕМ ЯРЧЕ ГОРЯТ МОСТЫ ЗА СПИНОЙ, ТЕМ СВЕТЛЕЕ ДОРОГА ВПЕРЕДИ!!!
|
| |
| |
| Андрю | Дата: Воскресенье, 10.02.2013, 17:13 | Сообщение # 26 |
|
Сельский житель
Группа: Vip пользователь .
Сообщений: 2935
Статус: Offline
| Вал земли по периметру сделай,чтоб весенняя вода в яму не текла Добавлено (10.02.2013, 17:13)
---------------------------------------------
Типа ,чтоб на возвышенности стоял.Глиной.А сверху земелькой присыпать.
|
| |
| |
| Иваныч | Дата: Воскресенье, 10.02.2013, 17:18 | Сообщение # 27 |
|
Деревенский житель
Группа: Администраторы
Сообщений: 6097
Статус: Offline
| Цитата (Сельский) Типа ,чтоб на возвышенности стоял
вся земля которая выкапывается, после того как перекрытие готово насыпается сверху и получается приметно 0.4-0.5 м выше уровня земли и на 1-1.5 м шире самой ямы 
ЧЕМ ЯРЧЕ ГОРЯТ МОСТЫ ЗА СПИНОЙ, ТЕМ СВЕТЛЕЕ ДОРОГА ВПЕРЕДИ!!!
|
| |
| |
| Андрю | Дата: Воскресенье, 10.02.2013, 17:23 | Сообщение # 28 |
|
Сельский житель
Группа: Vip пользователь .
Сообщений: 2935
Статус: Offline
| Просто по фотке плохо видно.
Сообщение отредактировал cizif1 - Понедельник, 11.02.2013, 16:04 |
| |
| |
| Elennnka | Дата: Понедельник, 26.08.2013, 16:51 | Сообщение # 29 |
|
Деревенский житель
Группа: Vip пользователи
Сообщений: 858
Статус: Offline
| в этом году ничего хранить не буду, кроме лука.
картошки сажали мало - до зимы кончится.
морковь заморожу и посушу.
свеклу всю мариную.
капусту всю засолю.
негде нормально хранить, а опять все замернет - жалко
|
| |
| |
| Pink | Дата: Понедельник, 24.02.2014, 15:38 | Сообщение # 30 |
|
Деревенский житель
Группа: Vip пользователи
Сообщений: 834
Статус: Offline
| В этом году просто ужас какой то.Морковки много погрызли мыши.На этот год хочу заложить корнеплоды на хранение в песок.Помню в книге дома было описание про такое хранение,решила почитать.
Вобщем там такииие несоответствия!
Песок надо пролить,и в него закладывать на хранение овощи,т.е.хранить во влажном состоянии, и ещё в течении зимы следить чтоб не пересыхал песок 
Интересно авторы всё это описывают со своего опыта?! Или как?!
Так же оказываестя на зиму можно закладывать лук порей.
В смысле в песок,только сухой.Добавлено (24.02.2014, 15:38)
---------------------------------------------
Цитата Pink (  ) ещё в течении зимы следить чтоб не пересыхал песок
при необходимости проливать
|
| |
| |
|
