| Наш опрос |
|---|
Оцените сайт
Всего ответов: 30
|
|
Переезжаем жить в деревню
|
Грибники
| |
| Elennnka | Дата: Пятница, 03.02.2012, 17:19 | Сообщение # 1 |
|
Деревенский житель
Группа: Vip пользователи
Сообщений: 858
Статус: Offline
| Мы грибники с детства с мужем  я с родителями всегда ездила, даже в подростковом возрасте когда дома не ночевала и знала, что на утро мои за грибами едут - в 5 утра возвращалась домой со свиданок 
муж у дедушки с бабушкой жил, в лес на мотоцикле с коляской ездили с пестером плетенным дед сам плел
и детей решили с самого рождения с собой в лес брать, пусть приучаются. Первый ребенок у меня и пнулся в животе впервые в лесу, я с пузом и двумя ведрами как сайгак по лесу скакала, по 15км.
Вторая беременность сложная была. но все равно 2 раза ездила в лес, посидеть хоть, подышать
мы собираем белые - маринуем, сушим
грузди мокрые обожаем!
черные грузди тоже собираем
лисички - на зиму морожу и отвариваю с солью просто, да по банкам. Потом сливаю и жарю с картошкой и сметанкой
а в сезон все грибы собираем - на суп, с картошкой пожарить, потушить с мясом, пирогов напечь!
очень любим пироги с солеными груздями зимой
фотографий много, вот чуть-чуть
|
| |
| |
| Elennnka | Дата: Пятница, 03.02.2012, 17:22 | Сообщение # 2 |
|
Деревенский житель
Группа: Vip пользователи
Сообщений: 858
Статус: Offline
| и еще
|
| |
| |
| Pink | Дата: Среда, 08.02.2012, 21:38 | Сообщение # 3 |
 Деревенский житель
Группа: Vip пользователи
Сообщений: 834
Статус: Offline
| Мы когда в Подмосковье жили,кроме пеньковых опят пожалуй ничего и не было,маслята в редком случае.Я тоже оч люблю грибы собирать,особенно нравятся луговые опята и лисички.Солила пока только волнушки,а так больше ничего на зиму из грибов не делала,побаиваюсь ещё их.)))
|
| |
| |
| svinopasbig | Дата: Среда, 08.02.2012, 21:42 | Сообщение # 4 |
 Генерал-майор
Группа: Vip пользователи
Сообщений: 410
Статус: Offline
| Quote (Pink) ,побаиваюсь ещё их
Все грибы сьедобные, только некоторые едят один раз 
У нас в деревне все что не откручивается, сваркой, все что не прикручивается, сваркой!
|
| |
| |
| Pink | Дата: Среда, 08.02.2012, 21:49 | Сообщение # 5 |
|
Деревенский житель
Группа: Vip пользователи
Сообщений: 834
Статус: Offline
| Quote (svinopasbig) только некоторые едят один раз
Это уж точно! Кому как повезёт   
|
| |
| |
| Elennnka | Дата: Четверг, 09.02.2012, 08:45 | Сообщение # 6 |
|
Деревенский житель
Группа: Vip пользователи
Сообщений: 858
Статус: Offline
| надо знать "врага" в лицо
ездили мы однажды в лес и попросился с нами знакомый, а он из чечни сам, грибов в глаза не видел - собирал все подряд, а потом мы фильтровали ему. Ох и насмеялись тогда все, всю трехомудь собрал, из 50 штук 1-2 съедобные
|
| |
| |
| Иваныч | Дата: Четверг, 09.02.2012, 10:55 | Сообщение # 7 |
 Деревенский житель
Группа: Администраторы
Сообщений: 6097
Статус: Offline
| Есть очень хороший способ, проверить грибы если есть сомнение, когда варишь грибы кладешь луковицу, если есть яд, она чернеет (лук оказывается яд впитывает в себя), сливаешь воду и варишь по новой и так до того момента пока у лука не будет естественный цвет, и кушай пожалуйста на удивление всем, один родственник рассказывал, когда при советах ездили в командировку в Прибалтику, варили мухоморы и ели, они говорит там большие и их очень много, а нормальных грибов почти нет, местные в шоке были  когда увидели, когда жена варит грибы я ей всегда говорю класть луковицу, как говорится: береженого бог бережет...
ЧЕМ ЯРЧЕ ГОРЯТ МОСТЫ ЗА СПИНОЙ, ТЕМ СВЕТЛЕЕ ДОРОГА ВПЕРЕДИ!!!
|
| |
| |
| Pink | Дата: Четверг, 09.02.2012, 11:39 | Сообщение # 8 |
|
Деревенский житель
Группа: Vip пользователи
Сообщений: 834
Статус: Offline
| Quote (ЛПХ) Есть очень хороший способ
Нет,уж лучше Quote (Elennnka) знать "врага" в лицо |
| |
| |
| Elennnka | Дата: Четверг, 09.02.2012, 11:41 | Сообщение # 9 |
|
Деревенский житель
Группа: Vip пользователи
Сообщений: 858
Статус: Offline
| если есть сомнения, то я просто не беру гриб или выкидываю иногда попадаются вроде белый, а на срезе розовеет - не беру
|
| |
| |
| veritas2202 | Дата: Понедельник, 04.06.2012, 11:31 | Сообщение # 10 |
 Лейтенант
Группа: Форумчане
Сообщений: 45
Статус: Offline
| так же можно если есть сомнения надрезать гриб и попоробовать "на язык" (приложить срез к языку на пару секунд), если язык начнет щипать или жеч - гриб ядовитый. но если честно, лучше всеже как уже сказанно "знать в лицо"
Как мало пройдено дорог, как много сделано ошибок...
|
| |
| |
| Elennnka | Дата: Понедельник, 06.08.2012, 11:40 | Сообщение # 11 |
|
Деревенский житель
Группа: Vip пользователи
Сообщений: 858
Статус: Offline
| мы вчера нагрибачили рыжиков!
|
| |
| |
| Pink | Дата: Понедельник, 06.08.2012, 20:19 | Сообщение # 12 |
|
Деревенский житель
Группа: Vip пользователи
Сообщений: 834
Статус: Offline
| Круто. А унас из за жары и грибов то нет.Вчера прошёл ливень сильный с ветром,на утро веток больших повсюду пално,а следом снова духота и жара невыносимые! 
|
| |
| |
| Elennnka | Дата: Среда, 29.08.2012, 08:06 | Сообщение # 13 |
|
Деревенский житель
Группа: Vip пользователи
Сообщений: 858
Статус: Offline
| мы уже прилично запаслись, ждем только слоя белых грибов
еще опят хочу, лисичек бы заморозила побольше....
|
| |
| |
| Elennnka | Дата: Среда, 29.08.2012, 08:12 | Сообщение # 14 |
|
Деревенский житель
Группа: Vip пользователи
Сообщений: 858
Статус: Offline
| младшенький
|
| |
| |
| Pink | Дата: Вторник, 11.09.2012, 13:00 | Сообщение # 15 |
|
Деревенский житель
Группа: Vip пользователи
Сообщений: 834
Статус: Offline
| 
|
| |
| |
|
