| Наш опрос |
|---|
Оцените сайт
Всего ответов: 30
|
|
Переезжаем жить в деревню
|
Грибники
| |
| Андрю | Дата: Четверг, 06.03.2014, 09:47 | Сообщение # 76 |
 Сельский житель
Группа: Vip пользователь .
Сообщений: 2935
Статус: Offline
| Когда засуха и у нас нихрена не было,но...есть места-грибные...Там видимо грунтовая вода рядом проходит и в этих местах грибы есть почти в любой год.Само -главно их найти.Если где то идёт вешняя вода ,вот там могут быть грибы. Мест этих много и они не большие по площади.Я например,уже знаю несколько у себя под боком и могу в хороший год даже выбирать))) какие грибы мне нужны.Так что Светик надо ходить...лучше ездить.Вот поехали в райцентр,а на обратном пути обежали ближайшие колки.И нарисуется картина-где что растёт.По моему так.)))
|
| |
| |
| Pink | Дата: Четверг, 13.03.2014, 20:03 | Сообщение # 77 |
 Деревенский житель
Группа: Vip пользователи
Сообщений: 834
Статус: Offline
| Цитата Андрюха (  ) Когда засуха и у нас нихрена не было,но...есть места-грибные
Да места везде по любому можно найти.Я просто имею ввиду конкретно лисички,в засуху если совсем чуть чуть найдёшь,уже высохшие,так же с опятами.Луговыми.
Цитата Андрюха ( ) Так что Светик надо ходить
Я и так "ползаю" везде ))), у нас то тут овраги считай кругом.
В моём родном селе рядом лес.Я далеко заходить,да ещё без компании боюсь ))) А так всегда сколько помню мы в лес ходили то за грибами,то за разными ягодами,с местными женщинами.Каждый раз в детстве как собираешься в лес,как буд то в поход идёшь ))) Обязательный "ритуал" ))) был,останавливались у лесного родника.На обратном пути ещё и трав всяких набёрешь.
А если куда то далеко,ездили всей семьёй на машине.Все кашолки были полные,грузди,белые.Да и в подол насобираем ещё ))).Непередаваемые детские воспоминания )))Добавлено (13.03.2014, 20:03)
---------------------------------------------
Цитата Андрюха ( ) Дождевик
Оказывается съедобный гриб! Надо же! )))
Читала сейчас про выращивание грибов у себя на участке.
Вроде как не сложно всё! Процесс только оч долгий )))
Есть на том сайте раздел с фотографиями, и описанием про каждый гриб в отдельности.
Вот к примеру про опята луговые,ностальжиии ))))
http://www.mkgs.ru/opyata-lugovye.php
|
| |
| |
| Андрю | Дата: Пятница, 14.03.2014, 09:02 | Сообщение # 78 |
|
Сельский житель
Группа: Vip пользователь .
Сообщений: 2935
Статус: Offline
| Цитата Pink ( ) Оказывается съедобный гриб! Надо же! ))) Добавлено (14.03.2014, 09:02)
---------------------------------------------
В прошлом году,нарвался на какой то рецепт.Сморчки в сметане-чтоль!Разыскал этот весенний гриб и приготовил.Вкус мочалки со сметаной  .Может это наша порода сморчков такая...но сути уже не меняет-сморчки не беру.
|
| |
| |
| Pink | Дата: Пятница, 21.03.2014, 23:36 | Сообщение # 79 |
|
Деревенский житель
Группа: Vip пользователи
Сообщений: 834
Статус: Offline
| Цитата Андрюха ( ) Дык я ж не помер!Съедобный вполне.Но вкус не особо
Я подумала по фотке что просто сфотался.
Вот меня удивил этот грибок.Сколько таких раньше росло,пинали их )))
На сайте про грибы прочитала,его режут кусочками,панируют и обжаривают.
Я б всё равно не рискнула )))
Ещё сморчки там увидела,интересные такие на вид.
Цитата Андрюха ( ) сморчки не беру
А что ещё собираете у себя?
Я в этом году первый раз мариновала в баночки маслята меленькие.Оч понравились.И в супчик,и так,с лучком.
И ещё там накатала себе всякие рецепты грибные.Пригодятся )))
|
| |
| |
| Андрю | Дата: Суббота, 22.03.2014, 15:06 | Сообщение # 80 |
|
Сельский житель
Группа: Vip пользователь .
Сообщений: 2935
Статус: Offline
| Грузди -сухие и чёрные,подберёзовики,подосиновики,коровники(свинушки),белые,шампиньоны.Остальных у нас просто так мало,что не упоминаю.
|
| |
| |
| Pink | Дата: Воскресенье, 23.03.2014, 23:29 | Сообщение # 81 |
|
Деревенский житель
Группа: Vip пользователи
Сообщений: 834
Статус: Offline
| Ясно.
Всё тож самое,за исключением свинушек.
Ну пожалуй ещё шампиньонов,встречаются тока в магазинах )))
|
| |
| |
| Pink | Дата: Четверг, 27.03.2014, 16:35 | Сообщение # 82 |
|
Деревенский житель
Группа: Vip пользователи
Сообщений: 834
Статус: Offline
| А как понять сухие,сырые грузди?
Чего то я такое впервые слышу... Вроде грузди белые есть и чёрные! Всё! )))
|
| |
| |
| Elennnka | Дата: Четверг, 27.03.2014, 16:40 | Сообщение # 83 |
|
Деревенский житель
Группа: Vip пользователи
Сообщений: 858
Статус: Offline
| Pink, нее, есть черные, а есть белые сухие и мокрые.
мокрые - соплястые такие, влажные, а сухие соот-но сухие.
самые вкусные как раз мокрые, сухие считаются условно-съедобными вроде бы даже, т.е. их вымачивать надо и отваривать перед засолкой.
|
| |
| |
| Андрю | Дата: Четверг, 18.09.2014, 13:05 | Сообщение # 84 |
|
Сельский житель
Группа: Vip пользователь .
Сообщений: 2935
Статус: Offline
| Ох у нас и грибной год,никогда столько не видел.Как сел в одном месте...Аж два раза покурить встаёшь.Пока коровники и чёрные грузди.Белых груздей тоже до чёрта.Жду подосиновики и подберёзовики.Мать уже воет.Все морозилки забиты.Круто я вас?
Сообщение отредактировал Андрюха - Четверг, 18.09.2014, 13:05 |
| |
| |
| Pink | Дата: Четверг, 25.09.2014, 17:38 | Сообщение # 85 |
|
Деревенский житель
Группа: Vip пользователи
Сообщений: 834
Статус: Offline
| У нас возле деревни набирала несколько ведер,маслят,подберезовиков,волнушки,попалось несколько подосиновиков,белых груздей,рыжиков,белых.
В лес не рискнула сходить,не с кем.
У нас дядя один недавно заблудился,но утром смог выйти из леса.
А вчера убирали морковь с Олегом в погреб,а там он нашёл вроде опята,на дубовых перерубах росли.
|
| |
| |
|
