| Наш опрос |
|---|
Оцените сайт
Всего ответов: 30
|
|
Переезжаем жить в деревню
|
Соусы, кетчупы...
| |
| Андрю | Дата: Среда, 25.02.2015, 18:26 | Сообщение # 16 |
 Сельский житель
Группа: Vip пользователь .
Сообщений: 2935
Статус: Offline
| Дээ,по стоимости домашний сильно выигрывает.А ещё можно менять состав.Для салата делаю пожиже,что б лучше пропитывал.Можно поядрёней сделать,горчицы и уксуса побольше.Ребятишкам делал пресный,они острое не очень...
|
| |
| |
| El-Diablo | Дата: Среда, 25.02.2015, 21:05 | Сообщение # 17 |
 Сельский житель
Группа: Форумчане
Сообщений: 623
Статус: Offline
| Цитата Иваныч (  ) мне понравилось теперь тоже на своем будем, даже если посчитать как любит Стас 
Melius est servire regnare in inferno, quam in coelo ...
|
| |
| |
| Иваныч | Дата: Среда, 25.02.2015, 21:27 | Сообщение # 18 |
 Деревенский житель
Группа: Администраторы
Сообщений: 6097
Статус: Offline
| Цитата El-Diablo ( ) Да, люблю сравнить, не без этого
так и надо, сам сначала посчитаю, а потом только сделаю...
ЧЕМ ЯРЧЕ ГОРЯТ МОСТЫ ЗА СПИНОЙ, ТЕМ СВЕТЛЕЕ ДОРОГА ВПЕРЕДИ!!!
|
| |
| |
| El-Diablo | Дата: Среда, 25.02.2015, 22:17 | Сообщение # 19 |
|
Сельский житель
Группа: Форумчане
Сообщений: 623
Статус: Offline
| Цитата Иваныч ( ) так и надо, сам сначала посчитаю, а потом только сделаю...
Melius est servire regnare in inferno, quam in coelo ...
|
| |
| |
| Андрю | Дата: Четверг, 26.02.2015, 08:06 | Сообщение # 20 |
|
Сельский житель
Группа: Vip пользователь .
Сообщений: 2935
Статус: Offline
| Вообще,ребят ,я ягоды не очень люблю.Так уж получилось.И лежат они бедные всю зиму и место в морозилке занимают.Но!Ежели их праильно подать....Короче,Пропускаю на мясорубке ,отжимаю,сахару и на огонь.Прокипело ,готово.И теперь хоть в томатную пасту,как я говорил,кетчуп получается изыканнейший,в любые мясные соусы,В БОРЩ! Нотки вкуса оч интересные.Естественно предварительно обжарить в заправке.Если не обжарить -ни цвета, ни запаха.Шашлык с такой ягодной добавкой в соус-обожраться.
|
| |
| |
| Иваныч | Дата: Четверг, 26.02.2015, 08:08 | Сообщение # 21 |
|
Деревенский житель
Группа: Администраторы
Сообщений: 6097
Статус: Offline
| ну ты гурманишь 
ЧЕМ ЯРЧЕ ГОРЯТ МОСТЫ ЗА СПИНОЙ, ТЕМ СВЕТЛЕЕ ДОРОГА ВПЕРЕДИ!!!
|
| |
| |
| Андрю | Дата: Четверг, 26.02.2015, 08:14 | Сообщение # 22 |
|
Сельский житель
Группа: Vip пользователь .
Сообщений: 2935
Статус: Offline
| Ей богу ,с магазинной полки на меня ничего вкусного не смотрит. Я знаю ,что сделаю вкуснее.
|
| |
| |
| El-Diablo | Дата: Четверг, 26.02.2015, 08:14 | Сообщение # 23 |
|
Сельский житель
Группа: Форумчане
Сообщений: 623
Статус: Offline
| Цитата Андрюха ( ) Вообще,ребят ,я ягоды не очень люблю.Так уж получилось.И лежат они бедные всю зиму и место в морозилке занимают.Но!Ежели их праильно подать....Короче,Пропускаю на мясорубке ,отжимаю,сахару и на огонь.Прокипело ,готово.И теперь хоть в томатную пасту,как я говорил,кетчуп получается изыканнейший,в любые мясные соусы,В БОРЩ! Нотки вкуса оч интересные.Естественно предварительно обжарить в заправке.Если не обжарить -ни цвета, ни запаха.Шашлык с такой ягодной добавкой в соус-обожраться.
Melius est servire regnare in inferno, quam in coelo ...
Сообщение отредактировал El-Diablo - Четверг, 26.02.2015, 08:15 |
| |
| |
| Андрю | Дата: Четверг, 26.02.2015, 08:19 | Сообщение # 24 |
|
Сельский житель
Группа: Vip пользователь .
Сообщений: 2935
Статус: Offline
| О! ягодник закладывай прям не откладывая...Этой же весной.Все деревья какие хочешь сади быстрей.Долго всё это растёт.Оч,долго.Я себе лет пять назад посадил берёзы и сосны,в прошлом году ели.И ещё смотреть не на что.Веники из земли торчат. Добавлено (26.02.2015, 08:19)
---------------------------------------------
Цитата El-Diablo ( ) Сколько сахара на сколько ягод? |
| |
| |
| El-Diablo | Дата: Четверг, 26.02.2015, 08:21 | Сообщение # 25 |
|
Сельский житель
Группа: Форумчане
Сообщений: 623
Статус: Offline
| Цитата Андрюха ( ) О! ягодник закладывай прям не откладывая...Этой же весной.Все деревья какие хочешь сади быстрей. Добавлено (26.02.2015, 08:21)
---------------------------------------------
Цитата Андрюха ( ) Эта фигня не для длительного хранения ,как варенье.Делай на вкус.Что б ущёл вкус кислоты.И достаточно.Я ягоды в морозильнике храню.С вареньем просто возится не охота и я его не ем.
Melius est servire regnare in inferno, quam in coelo ...
|
| |
| |
| Андрю | Дата: Четверг, 26.02.2015, 08:26 | Сообщение # 26 |
|
Сельский житель
Группа: Vip пользователь .
Сообщений: 2935
Статус: Offline
| Цитата El-Diablo ( ) Потом ягоды под блендер с томатной пастой? |
| |
| |
| El-Diablo | Дата: Четверг, 26.02.2015, 08:27 | Сообщение # 27 |
|
Сельский житель
Группа: Форумчане
Сообщений: 623
Статус: Offline
| Цитата Андрюха ( ) Из отжима можешь компот сварить-если любишь
Melius est servire regnare in inferno, quam in coelo ...
|
| |
| |
| Иваныч | Дата: Четверг, 26.02.2015, 18:37 | Сообщение # 28 |
|
Деревенский житель
Группа: Администраторы
Сообщений: 6097
Статус: Offline
| Цитата Андрюха ( ) Я знаю ,что сделаю вкуснее.
Ну и правилтьно ебпать мы не хотели этот шитрпотребббббб
ЧЕМ ЯРЧЕ ГОРЯТ МОСТЫ ЗА СПИНОЙ, ТЕМ СВЕТЛЕЕ ДОРОГА ВПЕРЕДИ!!!
|
| |
| |
| Андрюх | Дата: Воскресенье, 13.09.2015, 19:41 | Сообщение # 29 |
 Деревенский житель.
Группа: Vip пользователь .
Сообщений: 222
Статус: Offline
| ещё суровый рецепт:в этом году на красный жгучий перец урожай.сделал себе приправку. в мясорубку жгучий и сладкий болгарский.причём жгучего чуть ли не пополам.вместе с зёрнышками.так смотрится круче. и острее.потом в большом количестве рафинированного масла жарим эту массу пока не начнёт легонько пригорать к дну сковородки.всё лишняя вода ушла и нужный вкус достигнут.солим круто ибо хранить будем долго.потому что быстро её не сожрать.горячую по маленьким баночкам и в холодильник.фото вкусняшки завтра.сегодня темно.
|
| |
| |
| Андрюх | Дата: Понедельник, 14.09.2015, 06:23 | Сообщение # 30 |
|
Деревенский житель.
Группа: Vip пользователь .
Сообщений: 222
Статус: Offline
|  Добавлено (14.09.2015, 06:23)
---------------------------------------------
это круче любого тобаско и чили из магаза.потому что помимо остроты присутствует ещё и вкус.надо сказать что жгучий перец офигенно вкусный.
|
| |
| |
|
