| Наш опрос |
|---|
Оцените сайт
Всего ответов: 30
|
|
Переезжаем жить в деревню
|
У кого что и как?
| |
| nikolavna | Дата: Пятница, 06.02.2015, 17:57 | Сообщение # 31 |
 Деревенский житель
Группа: Vip пользователи
Сообщений: 653
Статус: Offline
| http://ok.ru/video/63158497610509-0 Вот видео как Марина Каманина делает сыр. Это кстати и фото то не мои. я только Адыгейский и плавленный пока делать научилась...
"Да, крепнет нравственность, когда слабеет плоть..."Мольер
|
| |
| |
| Андрю | Дата: Пятница, 06.02.2015, 18:06 | Сообщение # 32 |
 Сельский житель
Группа: Vip пользователь .
Сообщений: 2935
Статус: Offline
| Видео смотреть не могу-трафика нет.Расскажи на словах как сама сыр делаешь.
|
| |
| |
| nikolavna | Дата: Пятница, 06.02.2015, 18:13 | Сообщение # 33 |
|
Деревенский житель
Группа: Vip пользователи
Сообщений: 653
Статус: Offline
| Я желаю проще чем в этом видео...Грею молоко, пальцем меряю температуру и вливаю сычуг, или пепсин... Тут в видео, оан ещё долго потом разбивает сырное зерно, около часа коноё...ся ...Наверное так и нужно...А я всё по быстрому. Как только пенсин и или сыгуг свернули молоко, режу ножом на кубики на друшгаг и под пресс часов на 8. Если есть довавки какие укропчик, тмин. или ещё что под рукой можно добавить для запаха...Потом вынимаю из друшлага то что плучилось режу кускамии в солёный раствор. Но думаю ты и сам такой сыр умеешь делать...
"Да, крепнет нравственность, когда слабеет плоть..."Мольер
|
| |
| |
| Андрю | Дата: Пятница, 06.02.2015, 18:48 | Сообщение # 34 |
|
Сельский житель
Группа: Vip пользователь .
Сообщений: 2935
Статус: Offline
| Такой не умею-нету ни пепсина не сычуга.Я делаю следующее:У меня грыбочки есть -молочные ,вот если не проеб-ть то они делают прекрасный кефир.Потом грею,и в сито мучное.За сутки стекает полностью.Чем суше тем гуще плавленый сыр.Потом в миску и в микроволновку,пол ложки соды и вперёд.Нагревается,раскисляется ,плавится.Остывает -сыр.Можно сахару-будет омичка(был такой в далёком детстве),можно соли и укропа,а можно и груздей варёных меленько пластиками.Жрёшь пока не заплохеет.Туда бы масла сливочного,да с одной моей козы хрен мне а не масло.Окотится девкой-оставлю.
|
| |
| |
| nikolavna | Дата: Пятница, 06.02.2015, 20:03 | Сообщение # 35 |
|
Деревенский житель
Группа: Vip пользователи
Сообщений: 653
Статус: Offline
| Цитата Андрюха (  ) Окотится девкой-оставлю.  
"Да, крепнет нравственность, когда слабеет плоть..."Мольер
|
| |
| |
| Андрю | Дата: Суббота, 07.02.2015, 05:59 | Сообщение # 36 |
|
Сельский житель
Группа: Vip пользователь .
Сообщений: 2935
Статус: Offline
| Цитата nikolavna ( ) А до этого куда девок девал? |
| |
| |
| Сергей | Дата: Суббота, 07.02.2015, 09:00 | Сообщение # 37 |
 Сельский житель
Группа: Модераторы
Сообщений: 5209
Статус: Offline
| Цитата Андрюха ( ) Она козлов одних штампует.
Хозяйство вести не мудями трясти.
|
| |
| |
| nikolavna | Дата: Суббота, 07.02.2015, 17:29 | Сообщение # 38 |
|
Деревенский житель
Группа: Vip пользователи
Сообщений: 653
Статус: Offline
| В прошлом году у всех, с кем я общаюсь козоводов ,был урожай на козлов!
"Да, крепнет нравственность, когда слабеет плоть..."Мольер
|
| |
| |
| Андрю | Дата: Суббота, 07.02.2015, 18:16 | Сообщение # 39 |
|
Сельский житель
Группа: Vip пользователь .
Сообщений: 2935
Статус: Offline
| Звёзды наверно,у соседей тоже сплошные козлы.Они и разводить бросили ,продали всех нафих.Сами козлятину не едят,а молока их коза давала кружку в день.
|
| |
| |
| nikolavna | Дата: Суббота, 07.02.2015, 21:26 | Сообщение # 40 |
|
Деревенский житель
Группа: Vip пользователи
Сообщений: 653
Статус: Offline
| Цитата Андрюха ( ) Звёзды наверно,у соседей тоже сплошные козлы.
"Да, крепнет нравственность, когда слабеет плоть..."Мольер
|
| |
| |
| Иваныч | Дата: Среда, 11.02.2015, 08:37 | Сообщение # 41 |
 Деревенский житель
Группа: Администраторы
Сообщений: 6097
Статус: Offline
| Цитата nikolavna ( ) У меня сейчас с козлятами 16 голов, но ещё 5 коз должны окотится
nikolavna, да у тебя целое стадо уже, а сколько в среднем у тебя с этой аравы выходит молока в сутки?
ЧЕМ ЯРЧЕ ГОРЯТ МОСТЫ ЗА СПИНОЙ, ТЕМ СВЕТЛЕЕ ДОРОГА ВПЕРЕДИ!!!
|
| |
| |
| nikolavna | Дата: Среда, 11.02.2015, 11:06 | Сообщение # 42 |
|
Деревенский житель
Группа: Vip пользователи
Сообщений: 653
Статус: Offline
|  Пока молоко приходится ещё и покупать коровье...
"Да, крепнет нравственность, когда слабеет плоть..."Мольер
|
| |
| |
| Сергей | Дата: Среда, 11.02.2015, 11:20 | Сообщение # 43 |
|
Сельский житель
Группа: Модераторы
Сообщений: 5209
Статус: Offline
| Цитата nikolavna ( ) Пока молоко приходится ещё и покупать коровье...
Хозяйство вести не мудями трясти.
|
| |
| |
| nikolavna | Дата: Среда, 11.02.2015, 11:29 | Сообщение # 44 |
|
Деревенский житель
Группа: Vip пользователи
Сообщений: 653
Статус: Offline
| Цитата Сергей ( ) И нахера козе баян тогда спрашивается????П
"Да, крепнет нравственность, когда слабеет плоть..."Мольер
|
| |
| |
| Сергей | Дата: Среда, 11.02.2015, 12:20 | Сообщение # 45 |
|
Сельский житель
Группа: Модераторы
Сообщений: 5209
Статус: Offline
| Цитата nikolavna ( ) Итого 4 литра
Хозяйство вести не мудями трясти.
|
| |
| |
|
